新潟『そば酒菜 一翔』

じゅんころの新潟へぎそば屋さん紹介です。

新潟の代表的グルメのひとつ 『へぎそば』。
布海苔をつなぎに使った新潟ならではのご当地蕎麦なのです。

新潟弾丸ツアーの帰りがけに食べ損ねていたのを思い出し、
急遽入ったお店が…『一翔』さん。
『へぎそば』ばっちり頂いてきましたよ～!!
紹介ページ→http://www.week.co.jp/ngg/108457/


●花へぎ 800円
観光ブックに掲載されていた通りの見た目にウキウキ♪
早速食べてみると… コシがとっても強い!!
そしてよく噛んでいくと粘り気も感じられました。
青臭さなどは全く無く、独特な風味も特にありませんでしたが，
とにかく違うのはコシの強さと食感。
蕎麦なのにボリュームもたっぷりで，おいしかったです♪
薬味には，自分ですれるゴマをどうぞ～☆

●天へぎ 1380円
お味噌汁，漬け物，天ぷらがセットになります。
天ぷらは，えび・かぼちゃ・かき揚げ・なす・ししとうの５種。
サックサクの衣で旨かったですぅ～☆

●おにぎり（鮭） 180円
米どころ新潟に来たからにはオニギリ食べとかないと!!と注文しました。
白いツブがキラキラ。
大きくてふっくら、身がぎっしり詰まったオニギリ。
びっくりするほど美味しい!!というわけではありませんでしたが，
ふつ～に出来たてオニギリの美味さを堪能した感じ。
米ききの方なら違いは一目瞭然なんでしょうけれど…
でもやっぱりオニギリっていいですね♪日本人なんだなぁと思ってしまった。

●そばだんご 210円
へぇ～、そばだんごねぇ。
ちょっと固めのだんご…作ってから時間経ったかんじが否めかったですぅ。
そばの風味など全体的には，以前お邪魔した栃木蕎麦○○の勝ちかな♪

香ばしい蕎麦茶から始まり美味しい蕎麦、天ぷら、オニギリ、デザートまで頂いて大満足でした☆
コースもあるけど，観光で伺うなら単品で頼むけとオススメしますぅ。

じゅんころオススメ度は…★★★★☆

接客は、慣れないスタッフばかりでヒヤヒヤしちゃいました。
メニューは居酒屋類はほとんど揃っています。
さすが米どころ新潟。日本酒も沢山揃ってましたよ～。

　 　 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　 じゅんころと一緒に日本・アメリカを旅しよう！ 小学生の子供たちとのお出かけスポットやレストラン情報を発信しています。 アメリカはオハイオ州、ジョージア州、日本は宇都宮、名古屋、札幌エリアが多いです。 どうぞよろしくお願いします🎶 　

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Comments

[夕顔とひまわり]

やっぱり、新潟といえばおコメ・・・
おにぎり…超おいしいというわけじゃないという事らしいけど、こういうおにぎりもいいな～と思いましたね～。
とっぺんに具ね、今度やってみよう～♪

麺類はなんといっれも、こしよね～。
おそばは、満足されたみたいで、そばずくし～！
そば団子は食べたことないのよ～。

食べてみたくなりましたね～。

[じゅんころ]

夕顔とひまわりさま
そば団子、ありそうでないメニューですよね。
そばがきに挑戦しましたが、じゅんころにはお団子とかおこちゃまメニューのほうが合うようでした笑★