名古屋駅 『築地青空三代目 大名古屋ビルヂング店』
じゅんころの名古屋駅ランチスポット紹介です。
今回は、デートやお友達と美味しいものを♪ というときにオススメの一店をレポします。
半年強ぶりの名古屋駅、ツインタワーがツインでは無くなるほど、ロケットビル群がどんどん成長してて、外に出てみて改めてビックリ。
帰省のたびに新しいビルが出来上がっていて、その分人の数も地下道も増えていて、名古屋なら任せて！と言えなくなってしまった。
地元感が無くなって、ちょっとさみしいじゅんころです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
新しく出来たビルのひとつ、『大名古屋ビルヂング』。
新幹線とは反対方向の出口を出てすぐ目の前、4階建てだったビルが大改造を経て、高い高い高層ビルになってました。
その地下には、有名どころが揃ったレストラン街が広がっています。
栃木にいると、やっぱり美味しいお寿司が食べたくなります‥ というわけで、『築地青空三代目』さんにお邪魔してきました。
※HP→https://dainagoyabuilding.com/shops/view/210/
※食べログ→https://s.tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23059232/?lid=header_restaurant_detail_table
11:30ごろ、ちょうどお昼時ということもあって、B1階どのお店にも行列が出来ていました。
お値段もそこそこするからか、『築地青空三代目』さんはまだマシな方だったかな、それでも30分ほど待ってやっと入店。
カウンター&テーブルで約30席ほどのこじんまりした店舗。
カウンター内には、寿司職人が5～6名引っ切り無しに寿司を握っていましたよ♪
子連れではなかなか来れないような雰囲気にドキドキ。
店員さんは、キッチリとした接客でありながら、どの方もニコッとフレンドリー。
お店奥の個室風テーブル席に通して頂けたので、外の大混雑を気にすることなく、ゆっくりお寿司堪能できました。
家族連れ6名以上で貸切OK、電話で予約しましょう！
ただし、お昼時は行列必須なので、ペチャクチャおしゃべりには向きませんが‥
お子様連れでも美味しいお寿司、食べたいですもんね。たまにはちょっと良いところで。
お年賀ということで、今日は特別メニュー2種類のみでした。
・12貫『開運』4800円税抜
・9貫＋手巻き1本 『飛翔』3200円税抜
あとは、単品でおつまみメニューが520円～。
ドリンクは、ビールグラスで750円～。
お正月値段、ちょっとお高く付きました。
肝心のお寿司はというと‥
最初に、お店からの新年の御挨拶ということで、金の盃で乾杯。
キリリ爽やかな呑みやすい日本酒、このふた口でじゅんころは真っ赤っか。
そしてお寿司が3回に分けて運ばれてきます。ぶりんぶりんのボタンエビとネットリ漬けマグロがちょ～美味かった！です。
あとは、中トロ・イカウニ・コハダ・厚焼き卵・いいだこ・つぶ貝・タイ、に最後は鉄火巻。あおさ汁と御茶で完。
ドーンとひと皿で終わらない、コース料理のような楽しみ方、新鮮でした^ ^
江戸前寿司、普通のお寿司とどう違うんだっけ？と改めて調べてみると、
『握りだけでなく、多種多様な種類のお寿司が含まれる』とありました。
こちらのお寿司屋さんでは、寿司は全て完成形でサーブされる、つまりお醤油など付ける必要なくアーンとお口にIN！職人こだわりをそのまま頂くお寿司でした。
おダシが効いていたり、ワサビが顔を出したと思えば、シソが香って表情を変えたり、噛めば噛むほど奥深いお寿司、なるほど確かに多種多様な味わいだったかも。
あ～～しまった！しょうゆ付けすぎた！などの失敗がないのも良かったです^ ^
100円寿司によくある、ハンバーグや天ぷら等のエゲツない寿司ネタ、もしかしたら江戸前寿司からヒントを得て、ひと口で食べられる料理的なものを表現したかったのかな。
今度バラエティネタも食べてみよっと。
どのネタも新鮮、味付けも薄味で品の良い仕上り、シャリも意外にたっぷりだったので、
9貫コースで女性ならお腹は満たるかと。
でも、ひとつ言うなら、この価格なら最後にデザートは欲しかったかなぁ～！
本格派のお寿司屋さんは、寿司だけで勝負！なのかな。そうよね。仕方ないψ(｀∇´)ψ
あおさの御味噌汁とあったかいお茶で〆、ほっこり心もお腹も満足でしたが。
ゴミゴミした地下街のお店とはいえ、店内は落ち着いてお寿司に集中できる環境、スタッフさんの感じもよし。
東京築地に本店を構える、創業100年続くお寿司屋さん、ということを考えれば、お値段もそこまで高すぎずで質の良いお寿司を頂けます。
平日ランチなら、『特上青空鮨』2500円税抜をはじて、丼モノなどお手軽ランチも用意されています。
夜はまた珍しいネタやおつまみメニューが並ぶようなので、デートなどでカウンター利用してちょい飲み利用もアリですね♪
知っていると、ちょっと株が上がりそうな一軒、見っけ。
またここを利用できるような優雅な時間を持てますように‥
さ、今年も始まりましたね^_^
忙しくも、笑顔の絶えない１年にしましょう。
本年もよろしくお願いいたします！
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この記事へのコメント
明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
おめでとうございます♪
今年も ('-'*)よろしくお願いします♪
昨年は仲良くしていただきありがとうございました。
楽しいお正月を過ごされましたでしょうか。
楽し過ぎた正月休みもあっという間に終わりです。
今年もよろしくお願い致します。
そしてお帰り。
久しぶりの実家っていいでしょ～（笑）
ほんと名古屋駅付近どえらい事になってるでしょー
たまに行くと迷子にならんか心配だし。
たまには来てちょーよ！
今年もよろしくです
もう今年も終わろうとしているところ、残暑の挨拶として…
HTさま
いつもありがとうございます♪
今年は、激動の1年過ごしていますが、なんとか元気です！
またブログ、覗きにいきますね。
♪のこ♪さま
いつもエールをありがとうございます。
お元気ですか、お孫さんも大きくなったでしょうね。
トトパパさま
アメリカからも癒しをいただいています。
本当に時間の経つのはあっという間で、
アメリカ生活もきっとすぐすぎてしまうんだろうな、とすでに感じています。今年も後半戦、さらに充実させてまいりましょう。
ケン坊さま
いつもありがとうございます！
名古屋から、さらに遠くなってしまいました。
そして、もっと田舎に来てしまいました。
すでに街恐怖症です…お手柔らかにどうぞw
今年も残りすこし、たのしく過ごせますように。